食品厂房设计

业务介绍

洁净车间也叫无尘车间、洁净室、无尘室，是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除，并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化，其室内均能俱有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能之特性。

什么是十万级洁净车间呢？简单来说，就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个，空气中粒子数越少，就意味着灰尘和微生物数量越少，空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

食品厂洁净车间分区

一般作业区

一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料、外包装车间、成品仓库等

准清洁区

要求次之，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域

清洁作业区

指卫生环境要求最高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸露的处理区域，食品的冷加工间、即食食品的冷却间等

食品厂设计服务

咨询热线：181-0821-4725

189-8085-3815

食品厂车间净化要求

车间的布局

布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生

车间的结构

食品厂车间净化在结构设计上，适合具体视频加工的特殊要求。应以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要

车间的地面、墙面、门窗

车间地面表面要平坦，不积水，边缘要有斜坡度。车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制

供水与排水设施

车间排水沟应该表面光滑，不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。食品厂车间净化生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量同意走向

控温设施

加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃-19℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃

咨询热线：181-0821-4725

食品厂服务流程

1、项目洽谈、选址

项目申请立项，商讨选择合适的厂房地址

2、地址勘探

地质部门负责地质勘探，并作出详细地质报告

3、规划设计

总图规划设计、单体建筑设计等前期预备工作

4、施工图设计

施工图设计、土建、钢结构等，报相关部门审核

5、施工流程

项目采取自上而下，交叉作业，分系统与施工段来施工

6、验收流程

食品厂净化车间施工完成，项目进入验收流程

客户案例 

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我们提供的设计图纸

平面图

设备布局示意图

供排水示意图

吊顶布局示意图

灯具布局示意图

设计常见问题解答

COOPERATION PROCESS

如何合理食品厂房布局？食品厂房设计需要多长时间？

答：专业团队会根据相关审查细则标准精确定位。答：正常情况2-3天可以出图纸。

做食品厂房设计需要提供什么资料？我司设计和其它设计公司优势？

答：这个需要看具体是做什么厂房。答：专业设计团队合理设计能有效的降低建厂成本。

专业团队

设计工程团队无缝配合

工程建设总费用低20%

服务优势

质量保障

品控部单独监控工程质量

研发部专门负责工程创新

成本控制

自有工厂体系物资直供

显著降低材料成本30%

一站式服务

拿地报批设计建设一条龙

24h极速售后服务更省心

合作流程

确实设计意向

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上门考察

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签订设计合同

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上门测量数据

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出工艺设计图纸

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交接完成

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资质证书

合作伙伴

合作伙伴

我们提供的设计图纸

厂房平面布局图

设备布局示意图

灯具布局示意图

吊顶布局示意图

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服务优势

专业团队

设计工程团队无缝配合工程建设总费用低20%

一站式服务

拿地报批设计建设一条龙24h极速售后服务更省心

成本控制

自有工厂体系物资直供

显著降低材料成本30%

专业团队

设计工程团队无缝配合

工程建设总费用低20%

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